Lefsebaking på folkemuseet

Lefsebaking på folkemuseet

Som sagt var vi på folkemuseet da Gunhild, Claus og Ninoschca var på besøg.

Vi, Gunhild,  Jon og jeg var på folkemuseet, og så blandt andet lefsebakeriet.

Fik en opskrift på:

Hardangerlefser

2 egg,

250 gr. sukker,

125 gram smeltet smør / margarine,

1/2 liter kulturmelk / kærnemælk,

1 tsk. hjortetaksalt,

ca. 1 kg hvetemel.

Rør sammen egg, sukker og smør. Ha i melken, og bland hjortetaksalt med litt hvetemel før det røres i. Bland i hvetemel til deigen er passelig tyk til å kjevle ut.

Lefserne kjevles ut ganske tykke (2 -3 mm), gerne i bygmel.

Lefserne stekes på Takke, i en tør  stekepanne  eller rett på kokeplaten. 


Hardanger og Sunnfjord Bunader

Hardanger og Sunnfjord Bunader 011

En ægte og virkelig yndig Hardangerbunad for en lille pige.

Jeg sad og snakkede med min datter i dag. (SKYPE)

Det er så praktisk, for vi kan samtidig gå på nettet , enda  se de samme sider, og så får vi drøftet hvad vi ser.

Jeg fortalte om udstillingen i går og henviste samtidig til et link med norske Bunader. Inden vi så os om, så havde vi en hel masse link til sider med folkedragter/Bunader fra mange lande.

Det fik mig til at tænke på om jeg skulle lave en ny blogg kun med folklore?

Vi får se.

Ha en go 8. mars (også kaldet kvindernes kampdag)


Bunad i Ski storcenter 1

Bunad i Ski storcenter 1

Hvilken fryd for øjet.

Der var så mange bunader, men lyset var ikke godt for fotografering.

Skiltene med information om dragternes tilhørssted blev for hvide når jeg fotograferede.

Men jeg vil sætte billederne ind etterhvert som jeg får redigeret dem.

Så vidt jeg husker er disse fra Trøndelag.


Bunad

Jeg glæder mig  i dag. Vi skal nemlig til Ski storcenter hvor der skal være en udstilling med Bunader. En dansker ,som jeg, vil helst kalde det folkedragter da ordet bunad er lidt vanskeligt. U, altså den lyder jo helt anderledes udtalt , nærmest som en mellemting mellem det danske y mixet med ø. Prøv selv.

Nå men jeg vil tage en masse billeder hvis det er muligt. Så kommer der muligvis lidt her på bloggen senere i dag.


hits